Panamá: Lunes, 18 Noviembre 2019

AFP- Para dimensionar el deterioro económico de los pequeños caficultores por la caída de los precios, Juan Esteban Orduz, representante de los cafeteros colombianos en Estados Unidos, explica que en 1982 el jeep usado en los cultivos costaba 8.200 libras de grano. En 2019, más de 27.000.

El tema estará en el centro del segundo Foro Mundial de Productores de Café que se realiza este miércoles y jueves en Campinas, interior de Sao Paulo, para dar visibilidad a los precios internacionales y definir estrategias como la de suprimir intermediarios, acercando a consumidor y productor, en una suerte de "uberización del café".

El primer foro en 2017, en Colombia, se centró en la sustentabilidad económica de la producción. La nueva edición se iniciará con la presentación de un estudio del economista Jeffrey Sachs sobre cómo mejorar los ingresos de los pequeños productores.

Los precios del café se definen en Nueva York y su derrumbe ha impactado a los caficultores, primer eslabón en la cadena, al punto de que muchos venden a pérdida.

Con una caída de hasta 90% en su capacidad adquisitiva, pequeños productores de regiones como Centroamérica o los Andes han comenzado a abandonar sus cafetales y a emigrar.

"En Colombia, el gobierno ha apoyado mucho a los caficultores, pero en general pierden dinero y su calidad de vida está bajando dramáticamente. ¿Qué pasa cuando dejan de cubrir sus necesidades básicas?", dijo Orduz en entrevista telefónica con la AFP.

En Brasil, José Marcos Magalhaes, presidente de Minasul, una cooperativa que exporta a 25 países desde Minas Gerais (sudeste), dice que casi la mitad de los 8.000 miembros asociados trabajan a pérdida y que los despidos ya son una realidad.

"Existe un límite para vender su producto abajo del costo. Si no prestamos atención, el producto va a faltar", agrega Vanusia Nogueira, directora ejecutiva de la Asociación Brasileña de Cafés Especiales.

Orduz explica que "el tema de precios está pasando a ser casi una crisis humanitaria. No tenemos números, pero adonde quiera que vas te dicen que están con el agua hasta el cuello".

En 2016, la libra de café se cotizaba a 1,5 dólares en promedio, pero este año tocó el mínimo histórico en más de una década: 86 centavos.

Los precios se recuperaron parcialmente y rondan 1,2 dólares, en parte debido a la expectativa de un invierno severo en Brasil, pero para muchos sigue siendo insuficiente.

- Reequilibrar la cadena -

Brasil y Colombia totalizan casi la mitad de las exportaciones mundiales de café, en tanto que los mayores consumidores son Europa y Estados Unidos.

Los representantes del sector están en conversaciones con Nueva York para evaluar si las reglas para definir los precios se adecuan a las necesidades del mercado.

Colombia pidió la semana pasada que el precio base se establezca en 2 dólares la libra para cubrir los costos de producción y garantizar el lucro del caficultor.

En paralelo, también hay conversaciones con los compradores. "Unos están dispuestos a revisar, otros quieren continuar pagando lo que la bolsa diga", señala Orduz.

Además de acercar al productor y al consumidor para que este "entienda de dónde viene el café que se está tomando", los participantes en el foro quieren discutir acciones de transparencia y de simplificación de la cadena productiva, estableciendo un camino más directo que garantice el lucro del caficultor.

"Para que la oferta continúe, es necesario reequilibrar la cadena y queremos que eso ocurra de forma democrática", dice Magalhaes.

En materia de transparencia, también quieren abordar el establecimiento de una cadena de custodia del precio del café. Orduz resalta que los productores tienen que lidiar igualmente con las consecuencias del cambio climático. "Cuando el patrón de lluvias cambia, eso le cuesta plata a alguien", subraya.

Orduz dice escuchar con frecuencia la frase "Siento tu dolor", cuando discute el tema con otras voces del sector.

"Pero yo, que hablo con los caficultores, ahora les respondo: 'No, no lo sientes, mi dolor lo siento yo', y si no hacemos nada, entre el cambio climático y la indiferencia de la mayor parte de la industria, dejaremos a millones de productores en el camino".

Acerca de Panamá Informa

Panamá Informa es un sitio web interactivo enfocado en las últimas noticias en todo el mundo. Estamos cubriendo todas las historias con reporteros basados en casi cualquier país. Nos estamos centrando en los jóvenes y la nueva "experiencia en Internet".

Siempre estamos luchando por la excelencia y por lo tanto queremos tener a todos los mejores profesionales con nosotros. Si está interesado, envíenos una línea.

Contactenos

Nuestras oficinas

Oficinas
Torre Finacial Park, Costa Del Este (Panamá)
piso 12
info (@) panamainforma.com
Agencias en Panama
Costa Del Este (Panamá)
redaccion (@) panamainforma.com

Últimas noticias

17
Nov2019

El clásico Argentina...

Argentina y Uruguay, con la participación de los estelares Lionel Messi y Luis Suárez, mudarán el lu...

17
Nov2019

El francés Aouchiche...

El francés Adil Aouchiche y el holandés Sontje Hansen fueron los dos nombres más destacados del Mund...

17
Nov2019

La nueva Copa Davis...

Nadal, Djokovic, Andy Murray... Algunos de los mejores jugadores del mundo disputan esta semana en M...

17
Nov2019

Marc Márquez gana el...

El vigente campeón del mundo de MotoGP español, Marc Márquez (Honda), ganó este domingo el Gran Prem...

17
Nov2019

2-3. México logra el...

La selección mexicana de béisbol logró el pasaporte para disputar los Juegos Olímpicos de Tokio 2020...

17
Nov2019

Senan ubica cuerpo s...

Unidades del Servicio Nacional Aeronaval (Senan) lograron la mañana de este domingo ubicar el cuerpo...

16
Nov2019

En Panamá las peleas...

En medio de un gentío que grita llegan dos hombres a la gallera 'Los primos', cada uno con sus "poll...

16
Nov2019

Cristiano Ronaldo a...

Cristiano Ronaldo viaja el domingo a Luxemburgo con un triple objetivo: sellar la clasificación de P...

Publicidad

Gran alcance

Muy flexible

Publicidad Baners

Anuncios en vídeo